主題: 請問有人對廚刀有研究的嗎？
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bass1.
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加入日期: Aug 2013
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作者Toluba
砂紙？
買硬一點的刀是可以撐比較久啦
切肉的刀不利的話，會比較像撕肉而不是切肉


具我所知，有些磨刀機的砂輪是橡膠輪外面黏一層砂紙，
好處是橡膠輪是軟的，所以就算角度橋錯，也不會毀了
一支刀，但是有時會爆輪
舊 2014-07-04, 12:24 PM #30
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bass1.離線中