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請問有人對廚刀有研究的嗎?
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Toluba
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加入日期: Dec 2004
文章: 412
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作者
QTTN
切肉用的刀需要利才能工作快一點.....
不過現在沒再做了...想想算了..
我買過忘了啥牌得就是稍微需要角度有時手殘一不小心會把砂紙弄破間嚇到自己...
而且老覺得磨一次用過幾次就不利又要磨......
砂紙?
買硬一點的刀是可以撐比較久啦
切肉的刀不利的話,會比較像撕肉而不是切肉
2014-07-04, 11:19 AM #
28
Toluba
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