消基會曾於2003年抽查19件市售米粉，當時CNS11172「米粉絲」規定「純米米粉」蛋白質含量應達7%以上、調合米粉蛋白質含量也該在4.5%以上，結果19件樣本全數不合格。張智剛表示，政府在2007年調降CNS11172「米粉絲」標準後，反使業者漠視法規，添加更多澱粉，導致消費者買不到充足含米量的米粉，相關主管機關衛生署、農委會應加強稽查，並對不肖業者開罰。


所以 早在2003年就已經是這樣
業者是在靠北三小?

也別再講純米製 好不好吃
事實上 人家也只有要你標誌"米粉" "調和米粉" "炊粉"
說實在的 用玉米澱粉做原料也沒有甚麼
何必要硬凹

消費者要不要吃純米製 還是調和米粉 甚至是玉米澱粉做的
讓消費者有所依據

說穿了 那些生意人只是想賣"純米製的價錢"