主題: 新竹「米粉」恐成絕響 明起改為新竹炊粉
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AndyCandy
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加入日期: May 2005
文章: 345
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作者sweetmeme
純米做的米粉，不管是煮或炒都會碎碎的，賣相很差，所以要加玉米粉保持條狀。

所以標準訂在50%，這樣的要求應該不過分...
     
      
舊 2014-06-30, 06:48 PM #11
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AndyCandy離線中