不過日本老一輩的人還是認為在海中自然生長的鰻魚比較有彈性肉質更好，所以願意多花一些錢去吃天然的(當然，天然的比較昂貴)。

儘管政府限制漁會或拍賣市場不准拍賣天然鰻魚，但利之所趨，還是有漁民去抓天然鰻魚，畢竟有些老觀念還是改不掉。

我問認識的幾位日本朋友有沒有吃過鯨魚肉？
他說現在年輕人接觸外面資訊較多，多了環保觀念，大概只有50歲以上的人會去吃，
更何況鯨魚肉沒什麼脂肪，吃起來根本不好吃。