灌水很早就有了

而且每隻都有灌，我以前做田野調查北高南都去過，半夜搞到三點，從沒看過沒有灌水的

目的是加速放血，沒灌帶血味反而大家嫌不好吃，以前有示範區可以把整隻牛倒吊起來放血，

但是那只是示範，機器沒吊幾次就因為牛隻大小不像豬隻可以控制，吊到過重的就垮了

倒是新聞示範是拿肉去泡水根本是兩碼子事