這個嗎?





我有吃過2次
在大陸吃火鍋時
台灣的話
是有在礁溪的菜市場看到過整條的
但沒買

滋味嘛...
說好吃談不上
說難吃倒也不至於
應該說口感比較特殊
軟嫩但無特殊味道
連蛋味都沒
我是很愛吃蛋的人,無蛋不歡。
但是蛋腸跟鴨仔蛋,皮蛋列為我3大不吃的蛋料理 )
2次都覺得外面的膜衣難咬
所以都吐掉

拙荊說有點像沒有夾碎肉的粉腸
但我也不吃粉腸
所以無從比較

說是蛋腸
但看那顏色跟質地
我想隨便弄個什麼明膠加色素再混點這種粉那種粉
要做出類似的玩意不難
因此選擇了不吃...
反正也沒什麼讓我難忘的味道
所以不會天人交戰