8×5尺的桌子


週四一早坐高鐵到台北還要去植物園附近，我取回了我們家遷台第一代先祖的文書，
副館長問我：你確定要拿走這十幾封書信嗎？(我爸事先已申請核可文件)

我問副館長：康熙時期的文件被你們丟在倉庫裡，幸好沒有發霉，
我現在不拿回家難道要等著文件被蛀蟲吃掉嗎？

以前我只看過影印本，我在高鐵車上端詳先祖的端正筆跡，
不管或橫或直，蠅頭小楷寫得好工整。

信鈞吾弟：

知弟平安抵台，望慎重辦事，吾在南府衙，爹娘安好，君長望見汝！
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中午在台中高鐵站下車，霧峰紡針織機械廠的曾先生已經等候多時，
他說德國荷蘭兩位技師幾天後會到台灣，
*之前德國行總算沒有白去一趟！
但是曾先生又說：自家小弟要開餐廳，讓我去試菜！

到了才裝潢完成的餐廳(還沒正式營業)，
餐飲廠商提供的餐桌尺寸是8×5尺，才上班幾天的女服務生十幾分鐘後送餐，
(我的iPhone5在計時)曾老闆很不好意思，一直唸著怎麼上個菜會讓客人等這麼久？

我從電腦包(我沒有帶NB，袋裡是十幾個裱框的文件)拿一個捲尺，
曾老闆問我這裱框文件是？？？

我向曾老闆解釋這些文件來由，曾先生說：我的祖先也是嘉慶年間才到台灣...........
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老曾：你看我如何丈量桌椅間距？這張桌子可以坐六個人，
還有餐具怎麼擺？(我請服務生拿冷熱餐點的刀叉湯匙還有客人用餐時墊在餐盤下的桌布)，
一張桌子擺下六個人該有的位置，我問老曾：菜要擺哪裡？
(正式西餐光是客人的餐具擺好，其他菜餚的餐盤能夠放的空間很有限)

冷熱食刀叉擺放要呈一條線，冷在內，熱在外(其實這可以隨意改變，但是要隨客人點菜順序來安排)
*唉！中部很有名氣的女主廚號稱花數千萬的餐廳我才去兩次不僅熟食不怎樣，
光鮮亮麗的餐桌上順序刀叉也不對？只有甜點還可以？上電視宣傳只是一時，口味口碑才是永遠。

我到Peter Luger四五次，老侍者第二次看到我他說：台灣的客人來了！
他不記得我的名字但是他認得我，Geroge開玩笑：我記得上次你的女伴不是這位？
＊我與Virginia在結婚兩週年數月後在紐約旅遊用餐，對於這美式幽默Virginia笑得很開心！

老曾說：該加大桌子尺寸還是要減少桌數？
我說：該加大桌子尺寸，但是餐廳外面庭院可以多一點預算，挖個小魚池養金魚。
餐廳有這麼大的落地窗不要浪費，用餐環境燈光明亮，外有造景∼∼∼

客人一邊用餐又可以觀景，餐廳要開業不用求太多客人來，
舒適的用餐環境還有每晚只有50位客人可以招待！基本消費4500元(含服務費)！
*中部有一些餐飲學校將畢業的年輕人，他們有餐飲學習概念，可以優先雇用！

中科、竹科的朋友我幫你介紹來用餐，初期你弟弟的生意不成問題，但是後續就要自己努力了！

雙人情侶座、單身座位也要準備。
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老曾開車送我到高鐵站，他說：德國的生意做成了，我就照你的建議改餐廳的營業方式！
還有替我跟老阿公問好！

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回老家，爺爺手捧康熙時期先祖跟弟弟聯絡的文書祭拜祖先牌位！
爺爺跪著對祖先牌位說：阿祖！我與兒孫都很努力打拼，希望阿祖在天能知道！

這對109歲的老人很不容易，尤其爺爺膝蓋軟骨明顯退化，
讓怹跪著祭拜實際上膝蓋很痛，怹還要幾個人攙扶才能站起來，
在老家客廳很多人都哭了！
＊唯一沒哭的是搖頭晃腦四處張望看著親友掉眼淚的Goofy！

但是伯母對於爺爺指派我去歷史博物館取回文件有些意見，
這麼重要的事應該是長孫去做(我堂哥)，怎麼會要Vincent來辦？？？
阿媽歸仁的祖厝為什麼只給他？為什麼不給我兒子？

爺爺不想講話，阿媽說了一句：財產十幾年前都分配完了，
妳打算在我們倆過世之後再讓XXX(我伯父)在我們牌位前去爭財產嗎？

Vincent可以守成也能開拓事業，哪像RRR(堂哥的小名)只願意待在台電的小單位等著退休。
六七年前我對他很生氣，好幾個生意都談不好還被人家跳票詐騙，
要不是Vincent要結婚，我跟阿公說：Vincent在外面磨夠了，一定要回家做事！
妳看看在家裡(我老家)我只為了他放一張椅子，妳應該知道我的想法？
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Virginia在我老家房間看電視，她不清楚我家茶壺裡風暴正在發生。
聽著伯母跟阿媽的抱怨，我還是回房間避難。

晚上才七點多我想伯母應該離開了，我才敢打開房門！
我媽站在門外：出來吃飯了！

我拿冰箱裡一瓶養樂多給Goofy喝，Goofy飲料杯拿不穩但是小瓶養樂多還可以。
我問Goofy要不要給阿公阿媽喝？

阿公阿媽好開心，之前的不愉快都沒有了！
不過阿媽撕掉了Goofy手臂、膝蓋的透氣膠布，阿媽說：受一點傷不要緊，傷口要透氣通風才會快好！