諒我不入新聞訊息內容 .....

我感嘆 ....
傳統客家粄條的味道 . 都快保持不了了 ..... 最後吃到傳統味是在高雄美濃 (我住新竹)
還想學人做拉麵 ?? (台灣太多東西學日本)

人家做食物的態度怎樣的理念與嚴謹 ?? 台灣呢 ??
恐怕是學得了皮 (方法) . 不去學人家的骨 (精神)
那要做出好東西才有鬼 ........... 更別提創造求變了