主題: （請問食品化工達人）這個可樂+牛奶的現象，原因為何?
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于謙
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加入日期: Jun 2012
文章: 26
除了碳酸鈣外,酸與用力搖晃可使得蛋白質變性,失去結構的蛋白質會凝結出來...
舊 2014-04-14, 08:45 PM #7
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