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(請問食品化工達人)這個可樂+牛奶的現象,原因為何?
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VinCentVANGO
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原理:可樂的磷酸分子與牛奶發生反應,導致固體中分離出液體。周圍漂浮在上面的是已凝結的牛奶酸。
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Anya Melfissa
2014-04-14, 07:30 PM #
3
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