主題: 種鳳梨的越來越多了..........
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semmy
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者小書僮
這一陣子看了也做了一些法國義大利甜點後覺得,
鳳梨酥這種東西要登上國際知名時尚甜點舞台, 很困難!!

重點在於餡料與餅皮的配方，是否可以做到甜而不膩、酥而不油，不然歐美人士也是很喜歡吃鳳梨酥的！
舊 2014-04-14, 09:51 AM #69
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