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加入日期: Oct 2012
您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
引用:
作者weirock
前兩年開始就開始一波用土鳳梨做內餡的潮流

由微熱山丘帶起的...


土鳳梨的不死甜~有空回台灣的話~可以去吃看看

你得到它了


這個你要回來看啦

連台鳳都跳下去做土鳳梨內餡的了

國外可能大多數都還是冬瓜餡的

但國內的話~超市都買的到土鳳梨餡的了(一整個紅海)

紅海?應該不會啊 鳳梨酥這種東西 可以賣到大陸 日本
這應該只是廠商覺得 消費者喜歡土鳳梨口味 所以就改了

我是希望不要真的因為紅海 開始亂搞
價錢高一點沒關係 這種東西不是每天要吃的
品質顧好一點 不要縮水 就不用怕競爭
台灣常常發生那種省了原料 賠掉客人 就像塑化劑一例

像微熱山丘那種廠商 基本上已經有一定的知名度
這種廠商不怕漲價 怕偷料
因為他們的東西 本來就不是便宜 可見客群不是對價格敏感的一群
過去 台灣太多廠商以為消費者吃不出來 而打壞名聲
希望他們好自為之

做吃的 要像鼎泰豐這樣 鼎泰豐一點也不便宜
但 一定不能偷
成本考量是沒有底線的 有了開始 後面要爛掉就很快

至於農民搶種鳳梨
個人認為 除非契作 不然:人多的地方不要去
一窩蜂 只是不斷打壞價格
舊 2014-04-14, 09:37 AM #67
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