素食有一個最大的盲點，就是對人體很重要的「膠原蛋白」，
「膠原蛋白」只存在於動物體內，而植物是完全沒有膠原蛋白的，
網路上有很多號稱「植物性膠原蛋白食物列表」，其實純屬胡扯，
所有膠原蛋白補充產品也都來自於動物。