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加入日期: May 2013
文章: 3
引用:
作者艾克萊爾
其實不只有鯊魚才能做魚翅

像是吳郭魚尾鰭就是目前常見的魚翅材料,台灣現在市面上的魚翅幾乎都是這類新開發的替代品(也有在外銷)

http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=383194

吳郭魚是硬骨魚,他的鰭只有鈣化的骨質,怎麼當魚翅吃?

還有你說的是吳郭魚、引述的連結卻不是吳郭魚...好亂喔!
 
舊 2014-04-01, 10:17 PM #12
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