PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 想請問製作香草精的問題？

引用:

作者不要問

做吃的只要耔
香草精是.......精油

就把香草放在40％以上濃度的酒裡阿，就可以把味道提取出來，傳統的香草萃取法

引用:

作者semmy

香草精這種萃取物，賣場買一罐又不貴，需要自己做嗎？

.....

恩～我在摳死摳買一瓶香草精大概2百多，473毫升

可是以一根香草莢比100cc的酒換算，我做300cc的香草精成本就2百多了。

所以想說市售的是不是比較沒那麼純？才想自己泡一瓶