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肉醬拌麵拌飯!
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Toddyu
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加入日期: Jun 2001
您的住址: 台灣南部某小鎮
文章: 131
這牌子的肉醬,吃起來還是有罐頭味。
其實我已經是這麼處理了:
首先買一袋台灣的蒜頭(別買到阿根廷或外國的,台灣產的比較香辣),
剝個四五球以上(處理完約一大碗)。
熱鍋倒點油快炒蒜末與蒜瓣略熟,這樣口感較好。
然後就是把三罐肉醬倒入加熱到滾。
也可以加入洋蔥增加甘味等,最後起鍋前灑上咖哩粉。
接下來就是拌飯或煮麵了。
小弟一頓可以吃四碗飯以上,用的是ikea的白色大瓷碗...
2014-03-22, 03:14 AM #
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Toddyu
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