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Advance Member
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引用:
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作者FIREFALCON
看到一家三口, 沒想到另外兩口是小孩...
通常鮭魚頭不會照秤斤兩來賣, 因為如同你說的能吃部分不多, 而是直接整顆賣.
吳郭魚已經只有中骨, 肋骨, 魚鰭有骨頭了還沒辦法...?
肉魚的刺應該都比吳郭魚多吧...??
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肉魚其實只有外面那圈的剌，90%以上都是魚肉，所以煎好之後，用筷子就可以取出肉身給小朋友吃，我再撿那10%來吃，吳郭魚是中剌比較多，因為體積又比肉魚大多了，所以沒有肉魚好處理，再來就是吳郭魚在新店這裏的市場都是淡水養殖的比較多，海水的我又怕不知道是那裏上來的，所以連我自己都有點敬謝不敏，除非菜市場魚都沒有了，才會買來紅燒料理。 |