作者隨風浮雲

我在菜市場就是買這種價錢(有人批整尾冷涷出來賣的)，所以都是一尾不含頭，約一千五上下，那個頭是好吃，可是我家才三個人，那個頭實在很難料理。


我不敢拿這種等級的來吃生魚片，除非有人敢跟我保證冷涷的溫度低到可以殺菌，而且有良好的退涷設施。