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look63
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加入日期: Mar 2008
您的住址: 台北
文章: 20
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作者little.john
我相信很多受肯定的主廚都希望自己以及二廚甚至助手保持水準,
有些星級餐廳被批評難吃,常見狀況是在主廚不在而二廚出菜。
這家餐廳我受朋友邀去兩次,熟食的水平真的比不上他們的甜點那麼好(水平不平均)。


我看主廚經歷是先學甜點的,所以甜點水準很高,
聽說之後想開點心專門店,
所以這是好事,可以直接吃它的拿手的。
舊 2014-03-19, 10:55 AM #60
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