引用:
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作者JXL
一分錢 一分貨
這攤我買過 確實不錯啊
東西也乾乾淨淨的
台灣人有一點我很詬病
東西又要別他家便宜 同時又要東西比其他的好
"俗又大碗" 我認為是害死人的一句話
這句話 只會有更多機會吞下類似塑化劑 香精的東西
如果把紅豆餅 當作一種產業類別看說
我們常常聽到產業升級 好 廠商做到了 消費者嫌貴 回頭買便宜貨
電子產品就算了 空運 海運到國外去賣
鮮食品呢? 店面市場呢?
除了偷一些你看不出來的料 然後便宜賣你外 沒有別的辦法
誰要做產業升級? 為何台灣的市場充斥著便宜貨 劣質品? 好的東西都輸出國外
消費者不是完全沒有責任
到國外住住看 要便宜 老外的作法就是 買材料 自己回家做
到外面吃東西 一概都是貴
台北有一些五十塊便當店 我從來都不吃
台北房租成本多少 請兩三個人手 水電 食材加上去
一個便當賣五十 怎麼想都覺得很奇怪 怎麼賺錢?
紅豆餅 一個...
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對啊，所以統一老闆講的沒錯(當然我還是覺得他沒資格講)，台灣人就是貪便宜，也不會幫店家算算成本
在外面吃食材成本只能佔30%不可能超過40%這該要當成常識了，想想看十幾塊錢店家能買到多少食材，能餵你什麼東西，不cd的話他要拿什麼付房租水電人事還要有利潤？又不是在做慈善事業...
所以一般說來在先進國家外食除了速食店以外都是很貴的，因為要考量各種成本還要符合環境食材衛生的sop，成本很難壓的下來，所以他們也不會像台灣這麼多小吃攤便當店。台灣人為了要吃的便宜所以環境食材都很難講究，外食只能吃到一堆調味料和黑心食品，這是貪便宜付出的必要代價吧。