韓國的泡菜實際上不怎麼樣，辣鹹甜要靠不同配菜搭配，
跟湖南、四川比起來差很遠，更遑論以寒冷氣候為主的東北特有的酸又不同。
只是中國固有的泡菜(我說的是菜餚，別把別的情緒帶進來)，光是泡菜用的瓦罈，不少大陸菜餚用的泡菜都勝過韓國。