有可能不是台灣或大陸人開的，要吃道地台灣或大陸口味的肉包、菜包、割包要去橫濱、長崎的老中華街才會有接近的味道。
因為這些老中華街歷史悠久，有的是老一輩中國或台灣移民去開的或者聘請大陸師傅掌廚。
像棒球名將王貞治的老爸王仕福就是在二戰前從江蘇移民到東京的中國人，
他的道地中華麵、炒飯當初在東京墨田相當出名，也支撐王家能夠生存下去的原因。