說明書有提到, 天氣太熱會影響發酵
可以在水中加冰塊讓溫度降低
因為我都是加開飲機的溫水
沒耐心等水涼, 所以就把麵粉冰起來
糖跟鹽主要是因為"麵粉懶人包"的關係
所以一併進了冰箱!

說真的, 剛出爐的麵包...超好吃!