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semmy
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者aaaa88
饅頭本來就不是放泡打粉的呀....

以前我家自己做是用酵母粉......蒸出來都有酒香味...................現在市面上賣的都沒吃到這種味道了...

穀研所的配方,就是同時加了酵母粉與泡打粉,加了有它的優點存在。不加泡打粉,一樣也是做得出來啦!

泡打粉會出現的地方太多了,發糕的配方,也是用泡打粉
舊 2014-02-07, 05:53 PM #18
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