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semmy
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者lanai
好事多的鬆餅粉口感就是這樣難吃

之前買過幾次,最適合的做法是用平底鍋煎成銅鑼燒形狀

加奶油或蜂蜜

但太大包,每次都放到長小蟲子,然後丟掉

另外聽說鬆餅粉含鋁,吃過量對身體不好,所以現在也很少吃了

只要是西式糕點,這種澎起來的糕餅都需要放泡打粉,會有鋁的疑慮的問題都是出在泡打粉上,問題是在糕餅配方中,泡打粉的量實在很低,你能到吃多少鋁?

外面買的饅頭,有的有也放泡打粉喔!
舊 2014-02-07, 11:37 AM #6
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