其實您說反了，中國人是比較務實的，因為儒家思想的影響。中國人比較實際，會去在意君臣父子之間的倫理關係，會去在意日常實在的生活感受，而比較不會天馬行空的想像。（相較於西方人）
這點在宗教在人民之間的影響力就知道，西方可以因為宗教而獵殺女巫，因宗教而發動戰爭；而中國，只有民不聊生時才藉宗教而起義，但目的只是為了更好的生活，而不是只為了宗教。
西方的科學起源也是因為對煉金術的迷信，而歪打正著。（中國也有煉丹術，可惜只有秦始皇著迷，對大多數的中國人而言，練丹是邪魔歪道，去考科舉當大官比較實際。）
要說為何中國的科學發展幾千年都沒什麼進展，只能說中國人太務實了。
PS. 套句愛因斯坦的名言：「如果我們知道我們在做什麼，那麼這就不叫科學研究了；不是嗎？」所以科學研究在於天馬行空的想像，而不是務實。