引用:
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作者michaelweng
小攪拌機還好,不可能打到跳電
只是這種SIZE的第三速應該是打不動2公斤以上的溼麵糰
其實也可以不用第三速就是了
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10~12公升的機種，除了小林的VM10有3x5段速度外，其他都是3速
看了好幾台10∼12公升攪拌幾都是1/3馬力，小林這台GM12有半馬力，可一打到1200g麵團
http://www.hsiaolin.com/exec/produc...GM12-GM12A&lg=T
引用:
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作者michaelweng
只有家裡幾個人吃,半盤是夠
作給親友分享就會感覺不夠了
主要問題在功率,半盤的功率都很小,
功率小升溫慢,箱體結構又比較差,電費反而比較高
我說的玩具是指KA那種的~~ 10公升不會不夠用拉
對應到兩盤爐應該都還夠用吧
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該買一盤而不是半盤？體積是個問題，而且沒烤那麼多時不會比半盤耗電嗎？
半盤好像都用液脹溫度開關，只有一盤才會有電子的溫度設定，還可以加蒸氣與石板