小吃好不好吃有個簡單的辨別方式...

就是縱使旁邊新進競爭者眾多但還是撐到最後...

我家附近就有一家鹹酥雞，這條街上最高紀錄不到200公尺開了三家鹹酥雞店
最後開最久的那家活了下來，事實上他也是最好吃的...

麵攤、便當店也是如此....
也是同一條街上，某家便當店對面總是會開一堆吃的，但是都拼不過他
不是價格輸就是味道輸..
好不容易最近開了一家很猛的，更划算，雙方才有打對台的感覺