同樣的連鎖小吃，跟同個地方叫原料，作出來都會有差異了
何況是跑去你們那開，光原料就有差異，更不用說作的人，其技術有無到位
掛明星照，參考就好，首先原創老闆一定沒親自去你們那開店，開攤的人技術有無學到，不知
不同地方的原料，口味必然不同，如果能用你們那的材料作出跟老闆一樣等級，那這個人夠格自個作，也不用掛別人的招牌
台灣作小吃的人太多，叫的出名號的，多半都有其美味所在
但要能夠完全轉移到你們那，整個製作流程必然要標準化，在地化，才有可能作到
所以別想太多，你吃到的只是掛台灣小吃名號的小吃而已