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引用:
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作者goddesschi
上個月的節目有興趣的人可以看看
雖然有些內容有點基礎,但是我覺的重點/盲點還是有提到,感覺不錯
現在看起來重點還是在金屬有無滲出才是大家要關注的地方
錳超標(201)也間接反映出鎳含量不足導致合金的保護降低
但除此之外是不是還有其他原因導致金屬易溶出又是多容易
這個問題還需要研究
而生鏽是最極端的情況,這個時候合金結構改變,各種金屬都滲出了
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牛頭牌的攜帶式不鏽鋼筷, 洗完第一次擺著沒擦乾, 隔天筷尖夾菜部份的防滑橫紋就生鏽了!!!! 
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