瀏覽單個文章
willism
Master Member
 
willism的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 1,772
引用:
作者隨風浮雲
結論:鮮乳是可以添加東西的,因為原料成份是國產生乳,就可以拿到鮮乳標章

你的結論是錯的,網友六月雪的說法才是正解...有疑問請去看cns 3056(鮮乳)規範

鮮乳可添加寡糖、酪蛋白、鈣等,鮮乳本身就含有的成分,這樣還是歸類於鮮乳,符合cns 3056(鮮乳)規範;

但若添加抹茶粉、色素之類不屬於鮮乳本身的成分,就只能歸類於CNS 3057(調味乳) or 牛乳(無cns規範)
舊 2013-11-10, 01:42 PM #116
回應時引用此文章
willism離線中