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美食藥局決查禁"反式脂肪"!
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gdrs
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加入日期: Dec 2000
文章: 842
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作者
傳說的神奇寶貝
我覺得對於反式脂肪有一樣食品怪怪的
奶精! 如果我的觀念沒錯,只要氫化過的植物油就含反式脂肪才對?
可是看一堆奶精明明成分寫就是有氫化棕梠油(植物油) 但是反式脂肪那邊是 0 ZERO!!
怪怪的感覺
不對,製程問題,便宜的製程才會產生
新的製程可以在製造過程中幾乎不會出現反式脂肪
2013-11-08, 09:28 AM #
7
gdrs
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