作者機油大盤商2

我對1比較有疑問~~

問題在於 若300度以上才釋出銅 那為什麼規定不能加在麵裡???

若不能加在麵裡的原因是脂溶性 那有部份品牌的綠奶茶也是使用銅葉綠素 奶制品也含油脂 也會導致析出???

或者 若銅葉綠素的銅析出必須要同時有熱+脂 那我把綠奶茶加熱是否有同樣的疑慮??

最後 非常感謝你提供的訊息 不知道這來源的出處是那??? 可否提供查證~~~

最近想去買文長安教授的書來研究一下 不知道這裡面有沒有提到這些???