歸納一下近日媒體報導
1.銅葉綠素，脂溶性，不得加入食油中。可是耐熱攝氏300度。300度以上才會釋出銅。
2.銅葉綠素鈉，水溶性，可加入特定食品中。耐熱度攝氏800度。
3.人體60公斤，一日攝取銅上限900mg.

我就看不出來在一般人日常飲食中要吃下多少含銅葉綠素的食用油才會引致病變。