引用:
作者willism
保久乳和某些鮮乳,雖說都是UHT,但殺菌時間不一樣。
辨識方式,鮮乳:CNS 3056,保久乳:CNS 13292
鮮乳用UHT根本就沒問題,何須開罰 
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台灣當然是沒有問題啦
但在食品規範較嚴的國家
經過超高溫殺菌過程的食品,是不能用"鮮"這一個字眼
因為有誤導消費者的嫌疑
像台灣動不動喜歡在食品上標示A級、特級、純天然、健康、保養一堆有的沒有的
A級、特級是那個審核單位認定的分級?
純天然代表沒有任何化學成份,包括色素,這是真的嗎?
健康養身又是那個醫療機構研究認定的?
這些產品如果在一些國家
全部都要以廣 告不實、標示不實強制下架
雖然這樣做真的有些龜毛
但這就是對於替人民把守健康關卡的衛生機構該有的專業態度
相較之下
台灣的食品法規就是這麼鬆散、自由
把包裝拿來當廣 告文宣用也沒人管