是不是純鮮奶不知道

但可以確定的是使用的是120度以上的極高溫瞬間殺菌，部份營養成份已經受到破壞

在國外，這種牛奶是拿來當做常溫保存用的保久乳

平時沒有特殊需求是不太會買來喝


國外一般市場用的是72度的高溫殺菌牛乳

目前台灣市面上

只有義美跟統一有部份商品是採用72度殺菌

再來就是一些地方牧場少量製造也有而已


台灣普遍採用極高溫殺菌是為了省成本，減少殺菌時間

但代價就是犧牲了部份營養素