你們的柳丁壞掉了
今天一位新任的餐廳經理來電問我幾月後新餐廳開幕要不要賞光？
到時候主廚會端上最好的牛排套餐招待！
這讓我想起前兩年在某大廚主持的餐廳，其實牛排品質還好，
不過去年主廚換人，不但熟度有異，我跟太太都點三四分熟的牛排(部位不同)，
但是熟度都超過五分以上。
Virginia嘗了幾口就皺眉頭，她覺得肉質太硬，你要不要吃吃看？
＊我跟太太有個默契，同樣到任何地方用餐，都點不一樣的食物，
食間會交換食物，不過這不太適合西餐禮儀就是了！
但這有變通方式，男士切下食�**𠴲葽R的女士一口，
這會讓沒有女士在旁的單身漢或感情尚不熱切的情侶嫉妒！
餐後因為要開車，太太點氣泡水我點柳丁汁。
我喝了一口叫服務生來：能不能也換氣泡水？
還有你們的現榨柳丁有問題？可不可以先回廚房檢查一整箱的柳丁到底壞掉多少了？
我問Virginia要不要去台北吃牛排？她說：都可以！
其實我知道太太的飲食嗜好，她從小都吃岳父養的短角黑牛，
古老的安格斯黑牛不像現在一般用玉米穀物養的黑牛那樣多油花，
太太吃到太多油花的牛肉都不喜歡，先前帶她去日本，
她嘗了幾口和牛肉片就推給我吃掉！
去年到Ohio拜訪岳父母之前我們在芝加哥卻有個難忘的餐廳經驗，
因為我要找一位美國的生意朋友Popeye，順便請他幫我找一台52吋電視要送給岳父。
Popeye不但介紹我去專賣電器的賣場買電視，也招待我跟太太去吃晚餐。
餐廳的服務生是位五十多歲老服務生，他看到Popeyea馬上敬個禮，一直笑說老客人來了！還有您的客人一切安好！
不過服務生看我和太太肩並肩以及她的皮包掛在我椅子上，他挺機靈問說這是你的美麗妻子吧？
Virginia 後來告訴我：美食歸美食，用餐氣氛與服務生的禮節也很重要！
