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Major Member
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引用:
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作者FIREFALCON
全家的巧克力很甜, 而且要加5元變成35元一隻.
不過可以點綜合的還不錯, 全巧克力的甜過頭了.
剛剛去吃了7-11的, 比全家的更濃, 跟全家的濃度差異大概類似全家跟麥當勞的濃度差異.
不過還是沒新光三越上面日本食品展的濃.
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超商賣的巧克力口味都是垃圾
因為太便宜了，不可能用可可比例56%以上的巧克力做
此外濃度用精準的說法就是乳脂肪含量
這也是用全脂牛奶做冰淇淋會吃起來較綿密的原因
一般正常作法會加鮮奶油，但可以不加
營業用，會用其他材料替代 |