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[轉] [中國包含在澳洲內]台灣從澳洲進口的棉籽油原料油,其實已經過半精煉
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aasine
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加入日期: Jan 2003
您的住址: 新竹
文章: 339
引用:
作者
judoyang
這...這不就是粗煉嗎??
怎麼在你口中變精練了
食品加工學上,
油脂的煉製過程叫做[精煉],這是一個加工專有名詞,不管是第幾次煉製,他都叫[精煉],拜託不要搞混
第一道精煉出來的就是毛油,也就是提供給中游各廠商做二次加工用的基礎油,你要說他是[粗煉]的其實也沒錯,因為沒有人會直接拿這些油來食用,還是要經過二次加工才能上架販售
台灣進口棉仔油的就是經過第一道精煉的初級油,但經過第一道精煉之後,棉酚含量就低到幾乎測不出
2013-10-26, 02:00 AM #
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aasine
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