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也來寫食記-(高雄)自強一路豬血湯
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wawadada
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加入日期: Aug 2006
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也來寫食記-(高雄)自強一路豬血湯
高雄賣豬血湯的不少,各家口味不同;
我跟老公偏愛清爽湯頭,簡簡單單的酸菜調味,
所以很喜歡來這家,這家在自強一路上,靠近七賢路,
他們對面就是蔥仔胖很火紅的純發麵包店。
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訂價很簡單,小碗35大碗50,
牛先生不愛韭菜,所以沒放,他的肝連豬血湯,
我則是點我最愛的小肚豬血湯,
這裡搭配很free,只要老闆娘有的內臟,
都可以搭配,價格都一樣;
像小肚就是menu上沒有的,要跟老闆娘問一下,
還有炒米粉、麵、肉粽等主食可以選擇。
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我們都點大碗的,小肚好乾淨,
湯頭很清澈,清甜,但喜歡油蔥的朋友可能會失望。
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我的小肚跟豬血都給的滿滿滿,很大方。
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桌上會放一般可以沾的醬油膏、甜辣醬,
我更愛的是老闆娘自己做的酸菜辣椒醬油,
一塊豬血配一點,勁辣好開胃,
這沒有擺在桌上,要自己去櫃檯夾,巷子內才知道的。
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每塊豬血的軟嫩新鮮,
好好吃。
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老公的肝連肉,也是厚切,
肝連肉很軟嫩,也給很多,很滿足。
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小肚是我最愛的豬內臟。
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減肥人的下午茶,
來上這一碗滿滿料的熱湯,
真是幸福又滿足,豬血熱量非常低喔,
減肥人可以放心大吃,不過不要搭肥腸喔;哈哈哈。
上傳的圖像
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2013-10-24, 08:50 AM #
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