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而在法國，雖然工廠派出的收奶車每次也是要同時去好幾家農戶收牛奶，牛奶也都會在收奶車裡混在一起，但是在每家收奶的時候，都會同時進行牛奶取樣。在跑了好幾家農戶，裝了滿滿一罐車牛奶之後，司機還會從整罐牛奶裡取樣，然後用專門的試紙進行抗生素檢測。一般等把車開到工廠的時候，抗生素檢測的結果也就出來了。如果是結果是陰性，那就可以和其他牛奶混合以備生產了；如果不幸是陽性，工廠在經過再次精確檢測確認之後，就只能把這一車二十多噸的牛奶倒掉了。