作者azteq

1.首先恭喜你，第一階段的爬龍眼摘龍眼可以省下
2.古法：煙燻烘培，燒龍眼材，不能斷火，三天二夜
現代：電氣燒乾(台語：縮乾)，香度差古法一大截
第二階段作完就是市場看得到的帶殼龍眼乾(一般叫龍眼殼)
3.人工去殼、肉核分離