煮火鍋. 食材都是生的, 依序放下去煮, 幾乎不需要另外作甚麼準備. 不講究的甚至從白開水

開始煮蔬菜, 連高湯都可以省下來. 要牛肉鍋就買牛肉 要海鮮鍋就買海鮮, 菜盤看要吃甚麼

頂多洗乾淨切一切. 火鍋料盡量少買, 那類產品不太健康, 真的想吃, 選幾樣沒有加工太多,

看得出食材原貌的簡單種類 像是豆腐. 丸子類的就不太建議, 怕吃不飽就準備些麵條 冬粉

再加個蛋, 都是便宜又好填肚子的東西.