可能是昨天趕飛機，晚上又跑東跑西，18日半夜又要跟美國聯繫，到三四點才睡覺。
今天我和太太睡到早上十點不管Gooffy一直叫喚還不醒。
十一點多我帶母子倆去姊姊介紹的一家九州拉麵店，還好姊姊劃路線圖給我看，要不然會迷路。

小巷裡有間拉麵店已經十幾個人在排隊，十一點半營業我們就入座。
拉麵吃了幾口我就覺得這麵條是真的『中國式拉麵』，問老闆怎麼麵條不一樣？
他才承認麵條是每天早上作的，技術師從大陸師傅而來。
*老闆娶的是大陸老婆，因為生意長期不好，太太建議他稍改變口味與麵條作法

既然已經吃完中餐，帶老婆去逛百貨公司，她買了洋裝的腰帶和項鍊就沒別的可買了。
到另外一區我買給爸媽的浴衣，再帶她們去附近美食街買這幾天晚上吃宵夜的零食就去看兩津的塑像。
很有趣的是兩津的塑像Goofy根本不敢接近，一接近馬上閃身。
我跟太太都不是喜歡逛街的人，乾脆回旅館睡午覺。

料亭晚宴在六點半開始，姑姑姑丈已經在門口等候，姊姊也準備好嬰兒車了。
比較特殊的是我們這餐飯全程由姊夫操刀，一些年輕的師傅知道他要親自做紛紛在旁邊看(我姐說的)

姊夫這兩年做菜比較傾向客人可以指定主菜，
店裡限制已經預定到位子的客人名額最多到20天，超過20天以上的客人麻煩這兩天打電話詢問有沒有空位，
要不然還是維持原來的順序。姊姊一度跟他爭執，說這樣勢必女將會忙著聽電話，
可是姊夫不管，如果有指定食材，他會預先跟魚商通知某天要幫他挑選最好的魚貨。
這樣他才能夠與大主廚(他徒弟)構思這種食材怎麼做出創意，這樣才是體貼客人。
若客人沒有指定就表示到料亭之後才看當日菜單，到時就看主廚有什麼適當材料去配合。

而且姊夫對徒弟要求的不僅如此，若上週甲客人吃到的鮪魚，本週他還是點一樣的菜，
姊夫要求菜單上同一道菜必須常常做出創意變化，使相同菜餚讓客人發現呈現的樣子又不同。
這源自於姊夫當年參加比賽失利的領悟，評審會指定食材但臨時要你多一些某方面的創意。
當年他輸掉比賽，一位評審告訴他：做菜跟畫畫一樣，同一個題目可以做出不同創意。


姊夫弄完大部分的菜就一起用餐，年輕人(姊姊的兩個女兒)喝飲料，成年人清酒、李子酒快要喝翻了。
不過別以為我們家到料亭都不付錢，姊姊不收，我就把錢交給老爹強迫姊姊收。

才快要十點，喝酒的人沒掛，Goofy卻掛了∼∼∼
老姊看狀況不對，就請我們回去休息！