鍋子的成份, 有一種是鈦鍋

目前看過純鈦的(日本製), 還有鈦合金(鬼島就有了), 二者價差好多倍

之前買那個所謂鈦合金鍋, 標示完全不明(本島製品), 我猜大概是鋁合金基材, 上面鍍上一層薄薄的鈦吧..



鐵鍋的缺點就是要保養, 而且吃油, 而且也還是會沾

要買304的, 台灣最容易取得的就是泰國ZEBRA, 這牌子進來台灣好久了...台製品做了N年, 絕大多數質感都比這個牌子差

MIT=堪用品