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Regular Member
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記得之前看健康好簡單
裡面的結論 (是林醫師嗎 有點忘了)
"鑄鐵鍋" 是目前最安全的鍋.....缺點就是會氧化生鏽
至於鏽吃下去沒影響......(他是這麼說 但是鐵不會跟酸鹼反應嗎....)
因為來路不明不銹鋼鍋有如上面敘述的問題 雖然我已經吃了20幾年了...
後來自己外面住之後 大部分都換成B牌 只是現在連它部分是大陸製.....有點小擔心
反正沒有一個容器可以通吃全部
玻璃杯也是有分等級 不是玻璃都耐酸鹼
至於鋁鍋 之前有研究 得阿枝罕默症的人腦部檢查並沒有任何鋁的成分
所以鋁是否真有影響 目前又有新說法
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