引用:
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作者azteq
高錳鋼在大陸早就用很久了
這幾年鎳曾被炒作，價位往上狂飆過........
20x系的更是被大幅使用
你可以打電話去問國內一堆作鍋具的，隨便問隨便倒，連個304、20x通通搞不清楚..
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對岸大量使用，與我無關呀
前些日子鎳大漲時，台灣某鋼廠就有改出高錳不銹鏽
作鍋具的，我想應該不用打去問了，反正又不是家裏缺鍋
台灣早年習慣上都用304，真的是近年來成本問題，消費者又偏好便宜大碗的購物模式
200系列的不銹鏽在台運用，才慢慢增加
10元商店的不用講，全數都是那類鋼材，二周前，去了三間看，都是如此
我去買碗的那間店，也有賣那類的
現在變成沒特別標示使用304，只標高級不銹鏽，有九成九全是200系列
不過測試十多件後，發現肉眼還是能看出差異，304略偏白，被叫白鐵不是沒有原因