雞塊就是一些雞肉加上本來不要的雞廢料，混合在一起就是雞塊了，成本省口感和口味再加一些化學調料，出來的成品就很棒了。

PS:其實在之前英國某廚師就在節目中爆料過了~~~~還有粉紅肉渣<<<