主題: 185天的戀情
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little.john
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加入日期: Sep 2012
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還有三十隻

由於昨晚上我跟太太吃完晚餐,家人才叫我去拿大閘蟹,
沒想到三個老頭顧喝酒,喝掉四瓶李子酒(暴殄天物∼∼∼ )又開一瓶白酒,
結果才吃了九隻,其他時間都在回憶過往(老人的毛病 ),老媽吃了一隻就不吃了。

晚上我跟Virginia各吃五隻就拿去冰箱放。
也就是還有三十隻還沒吃∼∼∼∼

不過Virginia去洗澡之前知道剩這麼多,她也不曉得該怎麼辦?
而且每隻都超過六兩的蟹,一隻隻吃起來有點吃力。
我們開始想煮熟的螃蟹料理有哪些?

(1)蟹肉沙拉

(2)炸鹹酥蟹腳--------------有些鹹酥雞攤有賣

(3)蟹肉絲----------------(蟹肉粥蟹肉飯)

(4)蟹膏沾醬

(5)蟹蛋義大利麵

(6)辣炒蟹(避風塘)

(7)乳酪焗螃蟹

*其實蟹肉料理非常多,但基於簡易家庭生活理念,
沒有必要特別去想一些大菜,下班後拿出食材弄個十分鐘搞定才是第一要務。

天啊!今年我再也不想看到大閘蟹了!

不對!十二月到美國還要去舊金山吃龍蝦、螯蝦.............

今年好像跟甲殼類特別有緣,怎麼辦?普林越來越高了...............

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剛才一早六點Virginia跟我都聞到一股臭味,果不其然是Goofy幹的。
我去幫他洗屁股,叫Virginia再加熱昨晚睡前做的稀飯,稀飯沒有用水而是用魚湯。
我叫Virginia熱好稀飯後倒一些蝦油,放一些大閘蟹的肉絲,準備吃個蟹肉粥。
剛才嘗了一下,味道還不錯。這一招是以前吃紅蟳吃不完,媽媽都這麼做才不會浪費。



哈哈哈!真是母子靈犀一點通,我媽現在也在煮蟹肉稀飯給阿公阿嬷吃!
舊 2013-10-05, 07:46 AM #2630
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